播州拉面

因为美味而有名的播州拉面，在兵库县西肋市可以吃到。
拉面特点是使用播州本地生产的酱油的拉面，在当地也是非常有人气。
播州拉面，据说是西肋多可饮料组合命名的。店铺非常多，为了提升拉面的甜味，加入洋葱，苹果，鱼汁，冰糖等一起煮。
汤底里有猪骨，鸡架，蔬菜等，非常好的做出了当地的味道。播州拉面没有什么特别规定的标准，各个店铺的拉面颜色和甜度都不相同。多用细弯面。加上叉烧，豆芽菜，葱，海苔等是拉面的特点。