八王子拉面

八王子拉面是东京都八王子市的当地拉面。鸡汤和酱油的酱汁配上中等细面，味道是一般人都能够接受的亲切的味道。
添加的配料一般是猪肉叉烧和竹笋。也有把切碎的洋葱放在上面的比较有个性的店铺。
此外据开发了八王子拉面的八面会说，拉面的汤表面浮着一层油也是一个特点。八王子地区，修行以后独立开店的非常多，可以说是拉面店竞争非常激烈的地区。
想吃八王子拉面的话，推荐名店“minmin”
八王子拉面特有的加上了切洋葱和洋葱泥，味道柔和广受好评。