笠冈拉面

冈山的笠冈拉面是冈山县笠冈市的一种当地拉面。
笠冈拉面也被叫做“鸡肉荞麦面”、“鸡肉拉面”“柏拉面”。
笠冈拉面，放在面上面的配料不是普通叉烧而是鸡肉叉烧。柏是指当地的老鸡。
也不是所有的店都用鸡肉叉烧，也有一些店铺是普通的叉烧。汤底基础是酱油味的。加上小鱼蔬菜水果等调制汤汁的店也不在少数。
笠冈拉面面条大致都是中粗面，也有一些使用细面的店。