喜多方拉面

喜多方拉面是日本三大拉面之一，分为札幌的味增，博多的豚骨，喜多方的酱油。喜多方拉面，是福岛县喜多方市的当地美食。
面条的特征是平擀熟成多加水面，面的宽度约4mm，粗但是很柔软是一个特色。
历史非常悠久，据说起源于距今80年前。
喜多方拉面被喜多方市作为当地美食注册了商标，喜多方市的拉面关系的各公司成立了被称作老面会的团体。
可是，这个拉面做法已经被全国广泛认知了，所以作为喜多方市的商标是不被认可的。
但是作为日本最有名的拉面之一，来日本时，请您一定品尝一下。