钏路拉面

釧路拉面，说的是在北海道釧路市可以吃到的一种拉面。
釧路拉面是渔业繁荣的釧路市特有的，煮面条所需时间很短的一种细弯面。
因为这个面是以打鱼归来的渔民为顾客对象，为了给他们打渔归来，在尽量短时间内，提供热拉面而开发出来的，要尽量缩短从点单到做好的时间。
最初只有豚骨汤，现在有鸡汤等各种汤存在。
在这当中，有家非常有名的店，在末广町叫银广，可以吃到保持从前一样口味的釧路拉面。
在北海道已经形成了札幌、旭川、函馆三大拉面。但是当地的观光局打算把釧路拉面放进去，形成四大拉面，现在正在做这方面的努力。