台湾拉面

爱知县代表的当地拉面就是有名的“台湾拉面”。
虽说叫台湾拉面，但是其实是台湾没有的，只有爱知县才有的独特的食物。
为什么会叫这个名字呢，因为爱知的中华料理店的初代老板是台湾人，把吃过的担担面经过创新，做成台湾拉面是来源。
第一大特点就是辣，把配菜韭菜，葱，豆芽菜和猪肉辣椒等一起煮。
这种个性的拉面店的发祥店“味仙”的台湾拉面，味道浓郁，而且辣味让人回味，是非常有能量的逸品。
非常非常的辣，对吃辣有自信的话，可以去试试，当然辣度也可以变更。